主料:
小米，
120g，
里脊肉，
100g，
芥菜，
200g，
水，
1500g
辅料:
姜末，
1勺，
料酒，
1勺，
玉米淀粉，
1勺，
海盐，
3g芥菜肉末小米粥的做法步骤
1.食材备好
2.里脊肉切碎用料酒 ，胡椒粉，玉米淀粉腌制一下
3.锅里倒少许油爆香适量姜末
4.放入肉末炒至发白
5.小米淘洗干净放到开水锅里煮开
6.放入肉末进去煮
7.放入适量海盐小火煮一小时
8.芥菜切成丝
9.肉煮的酥烂 小米粥粘稠时放入芥菜煮5-8分钟
10.出锅到点儿香油，味道很香了
11.看着很不是不是很香
小窍门&温馨提示
肉末要用料酒 ，胡椒粉，淀粉腌制一下去腥
小米用水泡半个小时在入锅
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粥 家常菜 老人 早餐 学生 小米
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